Entre Ríos Sociedad

Fiesta del Asado con Cuero de Viale: anticiparon detalles de la organización

“Sorpresas” en el concurso de asadores y la ampliación del patio gastronómico son algunos de los detalles que anticiparon desde la comisión organizadora a Elonce TV. “Aceptamos el desafío”, sentenció Badaracco.

La Capital Nacional del Asado con Cuero, encenderá el fogón el próximo jueves 18 de noviembre, para que las personas y concursantes de todo el país, vivan la fiesta número 19, durante los días 19, 20 y domingo 21 de noviembre en la localidad de Viale.

“Esta edición está pensada como una fiesta de transición, entre lo que fue la edición del año pasado, en la que adaptamos la organización a una modalidad virtual”, comunicó a Elonce TV la presidenta del Viale Foot Ball Club, Sonia Badaracco. Según recordó, en la edición anterior, “durante los cuatro sábados de noviembre, la presencialidad fue de unas 100 personas por noche”.

“En este 2021, volverá el concurso de asadores con 15 equipos y ya está abierta la inscripción para los asadores de todo el país”, anticipó al anunciar que están previstas “sorpresas” en el patio de asadores. “Se evalúa la vuelta de asadores de países vecinos por el intercambio cultural y gastronómico que se produce en ese momento con asadores que quieren volver a mostrar lo que aprendieron de ediciones anteriores”, adelantó Badaracco.

En la oportunidad, aclaró que si entre los equipos, se supera el numero de 15 previsto para el concurso, se hará un sorteo público para designarlos; excepto el equipo campeón del año 2018 que tiene garantizada la participación si quisiera.

“No se contará con el escenario mayor, sino con un espacio más reducido en el patio de peñas, que son el alma artística de la fiesta”, explicó la presidenta del Viale Foot Ball Club. De acuerdo a lo que estimó, “la cantidad de gente no será un problema” en el predio de la entidad deportiva. “De todos modos, ampliaremos el servicio gastronómico, porque además del patio de peñas para comer, se instalarán comedores en el micro estadio de básquet, donde se hacía la feria artesanal”, reveló. “Será un gran comedor, con escenario, posiblemente con reserva de mesas para ese lugar, para tener un control ajustado en cuanto a la cantidad de personas”, explicó.

Consultada a la organizadora qué significa el evento para el Viale Foot Ball Club, ésta valoró: “La fiesta es una gran satisfacción porque la entidad está muy orgullosa en cuanto a lo que se ha logrado en reconocimiento a nivel nacional, pero también es una responsabilidad y un gran desafío año a año. La encaramos con mucho entusiasmo, cautela y responsabilidad, sobre todo por los tiempos que corren”.

“La gente está necesitada de salir, vincularse y retomar con las actividades sociales y culturales, pero también, la situación económica no es fácil. Hay que balancear entre las circunstancias y organizarnos en función de eso”, reconoció. De igual manera, sentenció: “Aceptamos el desafío”.

(Elonce)

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